Основной метод лечения заболевания – строгая диета, которой нужно придерживаться на протяжении всей жизни. Медикаментозное лечение лишь сопутствующее (прием [[Витаминотерапия|витаминов]] групп B и D, препараты кальция). Заболевание неизлечимо, однако можно снизить риск возникновения осложнений, улучшить качество жизни и увеличить ее продолжительность.
== Национальный день борьбы с целиакией ==
В Европе эта дата отмечается 16 мая, в Америке - 13 сентября. <br />
День поддержки людей, вынужденных жить без глютена, стал первым шагом на пути к нормальной жизни тысяч страдающих целиакией. Ежегодно во всех странах, обративших внимание на проблему и входящих в AOECS, проводится ряд мероприятий, направленных на просветительную работу. К лекциям, конференциям и встречам с учеными и медиками стараются привлечь внимание как можно большего количества людей, чтобы проинформировать население о проблеме и ее катастрофических последствиях (бесплодии, лимфомах, ряде аутоиммунных заболеваний).<references/>}}
