Непереносимость молочного белка

Еще в трудах Гиппократа были упоминания возникновения негативной реакции организма на продукты питания. Однако суть некоторых из них стала понятна лишь с открытием аллергии. Но и после этого многие случаи невосприятия пациентами определенных продуктов не совпадали с симптомами истинной аллергии. Лишь в 1934 году Герберт Ринкель предложил использовать термин «пищевая непереносимость», которую также называют псевдоаллергией

Пищевую непереносимость не следует путать с аллергической реакцией, хотя они и имеют схожую клиническую картину. После попадания в организм аллергена могут наблюдаться кожные или системные аллергические реакции, проявляющиеся в виде сыпи на кожных покровах (атопический дерматит), рвоты, диареи, аллергического ринита, энтероколита. При непереносимости молочного белка у ребенка также может быть нарушение стула, высыпания, которые могут стать причиной хронических болезней, к примеру, синдрома раздраженного кишечника. Иногда непереносимость молочного белка путают с целиакией. Непереносимость глютена действительно может проявляться аналогичным образом.

При непереносимости молочного белка нарушаются пищеварительные процессы (тогда как при аллергии организм не воспринимает белок и его начинает блокировать иммунная система). Непереносимость молочных продуктов может возникать также по причине недостаточности фермента лактазы (лактазная недостаточность).

В основе клинической картины непереносимости молочного белка обычно лежит спазм гладкой мускулатуры и воспалительные процессы. После первого же прикорма молочной смесью на основе коровьего молока в течение суток развивается острый энтерит. Ребенок становится капризным и беспокойным, наблюдается вздутие живота, кожные покровы бледнеют. Также любая псевдоаллергия может стать причиной отеков, повышения проницаемости сосудов и разрушения кровяных клеток. Процессы могут быть как органными, так и системными, затрагивающими несколько органов. Проявляется непереносимость белка коровьего молока у детей срыгиванием после кормления, урчанием в животе, диареей, метеоризмом, поражениями органов пищеварительного тракта.

Диагностировать непереносимость белка молока иногда бывает крайне сложно, потому что псевдоаллергия по симптомам схожа с аллергией, иногда у ребенка наблюдаются обе патологии. Для диагностики пищевой непереносимости при схожей клинической картине можно провести аллергологическое диагностическое и исследование. Дифференцировать эти два заболевания крайне необходимо, потому что подходы к их лечению различны.

Детям с непереносимостью молочного белка показана строгая диета. Для прикорма грудничкам назначают высокоадаптированные лечебные смеси на основе изолята соевого белка. Если же у ребенка также непереносимость сои, то назначают безмолочную диету. Подбирать смесь необходимо под присмотром врача. Некоторые дети не воспринимают коровье молоко, но их организм нормально реагирует на козье. Непереносимость белка может являться как следствием отсутствия ферментов, так и возникать из-за дисбактериоза кишечника. В этом случае необходимо незамедлительно приступить к лечению болезни, которая является первопричиной.